Bakker na bakker moet sluiten, maar deze jongeren ademen het vak: ‘Ik droom van mooie dingen maken in mijn eigen bakkerij’

BREDA - Hoge energieprijzen, personeelstekorten en dure tarwe: heel veel bakkerijen in de regio hebben het moeilijk. Toch staan studenten brood en banket te trappelen om aan de bak te gaan. ,,Bij elk stageadres kon ik blijven.”